Croissant vuoto dritto da lievitare 60 g per 120 pezzi. Il gusto della semplicità!

Cornetto Vuoto Dritto da Lievitare 60 g 120 pz

SKU: 3022

Quantità

Sistemare i prodotti sulla teglia distanziandoli tra loro, lasciarli lievitare per 8/12 ore circa, coprendoli sopra con una pellicola trasparente. E’ importante che la temperatura ambiante sia superiore ai 18°. Far cuocere a 170° per 20/25 minuti. Si consiglia per la cottura un forno ventilato.
Farina di GRANO (GLUTINE) tenero, grassi vegetali (palma) e oli vegetali idrogenati e frazionati (SOIA, girasole, colza, mais in proporzione variabile), acqua, zucchero, lievito di birra, olio alto oleico di girasole, sale, GLUTINE e farina di FRUMENTO, LATTE scremato in polvere, farina di FRUMENTO, MALTO, LATTOSIO, siero di LATTE, maltodestrina, emulsionante: E471, lecitina di SOIA, antiossidante: E300; enzimi (contiene FRUMENTO), regolatori di acidità: E330, E331; conservante: E202; colorante: beta-carotene, E160b, E100; aromi. PUÒ CONTENERE TRACCE DI UOVA, SOIA ED ARACHIDI.

Modalità di Preparazione